Pesquisadores brasileiros avaliaram diferentes graus de poluição na criação da ostra-do-pacífico em Florianópolis (SC), que são responsáveis por cerca de 95% da produção destes moluscos. As ostras, que se alimentam dos plânctons que vivem à deriva no mar, e fazem isso sugando e filtrando a água, podem ser grandes causadoras de doenças em pessoas, pois acumulam em seu organismo compostos químicos e agentes como vírus, bactérias e protozoários. Esses organismos podem provocar infecções em humanos, pelo auto nível de poluição nos mares, principalmente em pessoas que ingerem o alimento cru. Os pesquisadores ainda mostraram que mesmo as ostras criadas em locais específicos de cultivo, apresentavam níveis aceitáveis de coliformes fecais. A poluição esta afetando a todos, diretamente ou indiretamente.
Por Tuane.
